Breville社の VST026 という、4つのサンドウィッチを同時調理可能な、ホットサンドメーカーを買いました。
よくある、食パン2枚重ねを左右2箇所にセットして、4つの三角ホットサンドを作るやつは既に持っていて5年使ったのですが、、、色々と不満があり、
不満1）最終的に三角になるため、沢山の具を入れられない
不満2）自家製のパンは大きすぎて収まらず、そのためにワザワザ市販パンを買っていた
しかも、イギリスの食パンは薄くて小さいから1食分の6枚を焼くのに2回分の調理時間を要し、薄いパン2枚にスライスチーズ1枚では塩っぱすぎるからスライスチーズを半分に切っていれるとか、なんだかんだで調理時間かかってた
不満3）三角圧着部がカリカリ固すぎになるのが気になってた
不満4）チーズがパンの外にはみ出たりすると、取り出し大変
不満5）結局三角形状にするには、まな板に乗せて包丁で切る必要があり、三角形状のメリットより手間不便が多かった
不満6）使用後の掃除、片付けに面倒を感じてた
など
あと、医者から言われた訳じゃないけど、糖尿病とか健康に気を使わざるえない中年オッサンなので、食パン焼きトースターをコレのみにしたら、ジャムやバターを食する頻度を自然に抑えられるのでは？ とも思いました。
見ての通り、上プレートも、下プレートもフラットのテフロン加工？です
パニーニ焼き器的なのは山形溝の鉄板なものが多いですが、それだと掃除が面倒そうな気がして、この完全フラットに魅力を感じました。 レビューを読むと、ソーセージ、卵、ベーコンなども焼けると書いてあったのも納得・・・ 日本人的には、お好み焼き、ホットケーキ、焼きそば、焼き肉など・・・いわゆるホットプレート的な使い方も出来るのは！？ と期待してたのですが、、、
結論から言うと、そういう利用は不可能ではないけど不向きかも。 日本のホットプレートは接地面に対して水平なのが当たり前だけど、これは手前方向へ傾斜しているので、卵を焼こうとすれば手前に流れてしまい、お好み焼を焼こうとすれば水分が手前に流れてしまう。 手前の足の下に何か置いてプレートを水平にすれば出来なくはないかも。 しかし、焼きそば焼くにも必要ない上プレートも常に加熱されるので電気代ムダですな。
キッチンカウンターの隅に常時縦置きしておくとします
市販の食パンに比べて、かなりデカイ自家製グラハム食パンも、この通り余裕！！ こういう厚さになってしまうと、三角ホットサンドマシーンでは絶対ムリでしたけどね、余裕っす。
パンの中は、マスタード・ハム・スライスチーズ・サラダクリームとレタスたっぷり。
上のプレートの開閉は写真の位置が最大で固定されます。 パンをセットしている最中に倒れてきて手が！手が！！ 手がぁっーー！！！ てことにはなりません。
写真は3分位焼いたところ。 この後、紙に包んで持ってカブリつくとか、 皿に載せてナイフ・フォークで食すとか、 まな板に載せてナイフで三角か長方形に切るとか、、 三角ホットサンドマシーンに比べてかなりラクです。 圧着プレスしないから、カリカリ固すぎな部分ができず、サクサクでウマイっす。
↑の写真見て「普通のトースターでパン4枚焼いて、後から具を挟めば同じじゃね？」 って思った人、違うんですよっ。 プレス加熱されてるので、チーズは溶けてるし、レタスもハムも温かくなっており、温度的にも、味的にも全体的に違和感なく馴染んでるのです。パンの内側は柔らかいですし。
特筆すべきは掃除の簡単さ。 まっ平らだからササッと拭くだけ、オワリ！
私はウェットティッシュ使ってます。（←実は赤ちゃんのオシリ拭きのやつ、80枚で65円ですが）
ということで、￡29.99(約5100円) はなかなか良い買い物だったと思います。
豚が78％のスライスハムでよければ400グラムで￡1.49（約254円）、、チーズが60%のスライスチーズでもよければ20枚で￡1.34（約228円）です。自家製サンドイッチでハム、チーズをたっぷり使っても安い。
あれ？ マクドナルドのチーズバーガーのチーズって、どれだけ本物のチーズなんでしょうかね？
メキシカントルティーヤ、 イタリアンベジタリアンフォカッチャラウンド
どうしてもマンネリになりがちなホットサンド作り、こういう奇抜？なレシピを付属するって親切ですねw
