まずは外装、開梱
箱の大きさは縦・横・高さともに385mm、そこそこデカイです
最大1.2KGの調理可能 (従来機HD9220は0.8KG)
Made in Europe (本体底面に Made in Polandと書かれていた)
そう、2100ワットなのです！！
日本のHD9220は1425ワットですが、 このHD9240は、一度に料理出来る量が増え、調理時間も短縮されたゆえに消費電力もアップしました。 本体底面には、230V 50Hz 2075W と書かれてます。
ヨーロッパは日本と違って100Vではないので、電気ポット湯沸し器も3000ワットで高速に沸かす製品も沢山あるから、時短のための正統進化と言えそう。
電源事情からして・・この大型のHD9240の日本発売は無いかも？
電源コードは巻かれて穴に入ってますが、長さは約80cmでHD9220と同様。 背面下部両サイドにスリット。
調理動作中の排気は、背面上部からは暖かい(熱風ではない)風が、背面下部からは涼しい風がでてきます。 吸気は天面周囲から(だと思う)
壁にピッタリ付けての設置ができます。 従来機より奥行きが長いですが。
パンは写真手前の銀板に乗って固定され、本体内のレールに沿ってスムーズに収納され、本体内の4つの突起でロック固定される・・という感じ。 パンを乗せてスライドする手前の銀板は取り外しできません。
たぶん、HD9220よりも立ち上がりが早く(設定温度に到達する時間が短い)、かつ、内部風量も多くなってると思われます。 温度管理はデジタル制御だそうな。
パンは前述の銀板に乗っていて、レールに沿って、ここまでスルスルと引き出せます。
バスケットとパンは固定されておらず、単純に上から溝にそってハマっているだけ。 よって、HD9220のようにハンドルを持ってパンとバスケットを同時に持ち上げることはできませんし、パンとバスケットを分離するためのボタンロック機構もありません。
例えば、フライドポテト調理では、途中でバスケットをシャカシャカ振る作業が発生しますが、このHD9240だと、取ってを握ってパンを真っ直ぐ引き出し、そのまま上方へ持ち上げるとバスケットだけが分離し取り出せるので、そのままシャカシャカ振ってから、取ってを溝に合わせてセットして置き戻し、そのまま押し込めばレールに沿って収納され調理再開です。作業しやすいと思います。
ということで、まず、HD9240の鍋部分の内寸直径は、約255mmでした。
ということは、長辺180mm程度の耐熱グラタン皿とか使えますね。
網はこのように固定されてます。ラジオペンチで周囲の金具を起こしていけば取り外しできそう。 ノンフライヤーのレビューで唐揚げ調理後の網の掃除が大変ってよく見かけますえね、 『価格.comマガジン forウーマン 噂のわがんせ「ノーオイルフライヤー RJ874WH」を使ってみた！』によると、わがんせ製品の網は簡単に取り外しでき、別途525円で追加購入も可能だそうです。 汚れがひどくなったら、網部分を使い捨て交換できるって、さすがだなぁ。羨ましい。
互換の網が100円ショップでいつでも買えます だったらいいよね。
SANYOの5合炊き炊飯器と、TASSIMOコーヒーマシン。
コンセントまでの電源ケーブル長80cmはキッチンカウンターの壁コンセントまで問題なし。 壁にピッタリ付けて置きました。
設置場所として、奥行きの少ない、引き出し時にパンと銀色板が空中に浮くような設置でも問題ないですよ。このレール構造は良くできてると思う。
温度は5℃ずつの可変で、60℃～200℃のデジタル設定可。
1分から60分まで設定可。
60℃や、60分の設定可能というのがHD9220と異なります。より長時間のオーブン料理とか、焦がさずに食品乾燥的な使い方ができるかも？
この、タッチによる操作で個人的にとても便利に感じたのは、 冷凍食品のフライものを調理した際。凍っているとはいえ、バスケットに入れる際に直接持つと、やはり指が油汚れとなるのです。でも、このタッチ操作部は油の指で操作しても問題なし、あとで簡単に拭き取り清掃できます、凹凸のないフラットなのもいい感じ。
ブラックボディにオレンジの発光については、とても見やすいし、カッコイイです。今回改めて感じたのはオレンジの光って、キッチン家電で調和取れるのだな。我が家の真っ暗なキッチンでは、冷蔵庫を開けた際の光、電子レンジを開けた際の庫内の光、TASSIMOのスタンバイ状態の光、いずれもオレンジ発光で。
(我が家のキッチンは、この2100WのAirFryerと、3000Wの電気ケトルと、炊飯器と、電子レンジと、電気コンロなど、合計1万ワット程を同時に使ってもブレーカー落ちませんｗ)
動作音については、HD9220の音を聞いたことがないのですが、HD9220のレビューで言われているほど煩く感じないですし、我が家では深夜でも問題なく使えます。 ただ、バスケットを開けて本体が密閉？状態でなくなると、風切音がするので、それなりに静音設計に進化したのかもしれません。 動作中の音よりも、むしろ、調理終了時のピー音が想定より甲高い音でウルサイです。(深夜に使うには、秒読みカウントダウンがゼロになる前にオフする！)
熱風排気については、運転中は暖かい風が背面上部から、涼しい風が背面下部から排気されます。いずれも熱風というほどの熱さではありません。HD9220より排気に対する構造改善が行われたようです。 冷凍フライのような調理では暖かい風という感じですが、生ジャガイモの加熱など水分を含んだ調理では熱蒸気を感じます。上部の排熱スリットを直接触っていたらヤケドするでしょうが、10cm程度上部で手をかざしていたら暖かい風を感じる程度。200℃調理だからって200℃の熱風排気がでてくるワケではないです。よって、我が家の設置のように棚の下で動作させても問題ないようです。(油を含んだ水蒸気で棚下が汚れる可能性はありますが、キッチンじゅうに撒き散らかされるよりは、棚下で一旦受け止めてもらい、時々棚下を清掃するだけのほうがイイと思ったので)
白煙についてですが、冷凍肉、生肉、生魚など、食材に油が含まれているものの調理時は、バスケットに落ちた油が加熱され白煙が出てきます。私は火災報知機を鳴らしてしまいました。 換気扇の下、窓の近くで動作させる・・の両方とも難しい私は、チキン調理時はバスケットに水を張るようにしました。 昔、魚焼きグリルでサンマを焼く際に、網の下の水を入れましたが、、同じことですね。 煙発生を抑えられますし、水面に油が浮くのでバスケットの水ごと油を捨てられて掃除もラクですよ。
『注目家電「ノンフライヤー」のホントに使える裏ワザ3選』
に書かれている、ゆで卵は100℃で10分を試したら、↑のような、まん丸の黄身がコロンと分離するのが出来てしまった。
早い、ウマイ、安い！ もう、冷凍ピザ買わなくともよさそうです。
これならトースター不要かも・・って、常時キッチンカウンターに置いてた、食パン焼くしか出来ないトースターを片付けてしまった。 店で買ってきた食パンではない、丸いパン、三角のパン、惣菜パン、パイ・・・的なものも AirFryerなら2､3分で美味しく温められるし。
それと、前回記事で、オイルを少量使う野菜炒めを書いたのですが、全くオイル無しの野菜チップスも、私は美味しかったです。 ノンオイル野菜チップスって、たぶん、10代～30代の油モノをいくらでも食べられる年代の人には、物足りないか、マズイって感じるかも。 でも40歳過ぎて、油ものやスナック菓子を食べたあと、ちょっと不調になる私のような人には、イイんですよね。全く不調にならない。 「塩が付かない」問題は、食べる際にマヨネーズ、サラダクリーム、バーベキューソースなど、クリーム・液体系で味付けすればイイんではないかと。
液晶読書での目が疲れる・疲れない と同様に、ノンフライヤーのレビューは何歳の人が美味しい・マズイと言ってるのかも考慮するのが良さそう。
油モノを食べたくない母親が料理するの嫌なとき、子供や旦那が油モノ食べたい なんてときも、子供や旦那用にサッと調理できますよね。 私は田舎でオバアサンに育てられたから、子供の頃の食事は蕎麦や山菜、柔らかい野菜の煮物と煮魚ばかりで、唐揚げやトンカツ、ハンバーグ、コロッケは歳事で人が集まった時のみでした。 あの時代にこんな便利な製品があったなら・・って何でもそうですね。
ということで、其の弐はこのへんで。
