イギリスのキャベツ 重すぎ

小ネタ。 先週、マーケットでキャベツが2個で ￡1(約172円)で売ってたので、買いました。 以来、毎日キャベツ食いまくりです。

イギリスで売られるキャベツは種類が多いけど、日本のに近いのが↑の、『ホワイトキャベツ』の名称で売られているもの・・なのですが、日本の比べて重くて厚いのです。 ↑の写真は、外側の汚れた不可食部を取り去って、1食分食べ終わった後という中途半端な状態ですが、まだ1661グラムもありました。 そりゃ、2個持って帰るの重かったわけだ。

写真でわかりにくいけど、日本のより硬くて厚いです。 粗い千切りにして、塩もみで水分だして、砂糖・酢で和えて・・・ 簡単でうまかった。